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아로니아 효능 부작용 요약정리

옥토탐험 2022. 9. 8. 12:13

오늘은 아로니아 효능과 부작용에 대해서 알아봅니다. 아로니아는 다양한 이름으로 알려져 있고 독특한 떫은맛을 가지고 있지만 내츄럴 아이 뉴트리션, 킹 프루트, 킹 베리 등 다양한 좋은 이름을 가지고 있습니다. 잘 살펴보면 블루베리와 같은 떫은맛이 특징인 아로니아가 아로니아 분말 형태로 제품으로 출시되고 있는데 그 효능을 살펴보자.

아로니아 맛과 향

블루베리와 비슷한 아로니아 열매는 그다지 달지 않습니다. 떫은맛, 쓴맛, 신맛이 결합된 미묘한 맛이 있습니다. 아로니아 열매를 생으로 먹으면 떫은맛을 바로 느낄 수 있습니다. 이 때문에 생소한 사람들은 잠시 숨이 막힌다고 한다.

왕의 열매 아로니아에 대해서 알아보기

아로니아는 장미과, 장미과 및 아로니아 속에 속하는 관목 과일의 총칭입니다. 아로니아는 6~7년 전 건강 및 미용 식품으로 각광을 받은 베리의 열매입니다. 아로니아 열풍은 포도보다 80배 더 많은 안토시아닌이 노화 방지 및 시력 개선에 효과적이라는 지식에서 시작되었습니다. 작고 둥근 블루베리 크기의 과일은 떫은맛, 쓴맛, 신맛이 강합니다.

아로니아는 가뭄, 해충, 병충해에 강하여 일반적으로 키우기 쉽고 다양한 요리의 재료로 사용됩니다. 높은 안토시아닌 함량으로 인해 Aronia는 우수한 항암 특성을 가지고 있습니다. 염증을 감소시키고 눈의 피로를 덜어줄 뿐만 아니라 심혈관 질환과 뇌졸중을 예방하는 데 도움이 됩니다.

아로니아 영양소

아로니아는 자연계에 존재하는 최고의 항산화 식물로 안토시아닌, 카테킨, 탄닌, 루틴, 베타카로틴 등의 풍부한 성분으로 알려진 베리류 식물로 항산화 및 면역기능이 탁월합니다.

아로니아 먹는방법

바로 따는 아로니아 열매는 떫은맛이 나지만 며칠 보관하면 떫은맛이 줄어듭니다. 당도가 높아진 아로니아는 생과일부터 냉동과일, 농축액, 분말 등 다양한 형태로 섭취할 수 있다. 아로니아 섭취 시 열을 가하면 영양소가 파괴되므로 생과일이나 동결건조 제품을 섭취해야 합니다.

아로니아 분말 부작용

아무리 좋은 음식이라도 너무 많이 먹으면 독이 된다. 아로니아도 마찬가지입니다. 아로니아가 너무 많으면 심계항진, 현기증, 구토, 복통과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다. 이 밖에도 아로니아는 여러 가지 이름이 있지만 위나 십이지장이 약하거나 이런 질환이 있으면 좋지 않다.

또한 아로니아의 탄닌은 철분 흡수를 방해하기 때문에 빈혈이 있거나 철분섭취가 있으신 분은 냉동 아로니아, 아로니아 분말 또는 숙성된 아로니아와 함께 너무 많이 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 아로니아와 함께 먹으면 더 맛있습니다.

아로니아 효능

아로니아는 100g당 1480mg의 안토시아닌을 함유하고 있어 베리류 중 안토시아닌 함량이 가장 높습니다. 이것은 라즈베리가 100g당 29mg을 함유하는 반면 블루베리는 100g당 386mg을 함유하고 있다는 점을 고려하면 놀라운 것입니다.

특히 안토시아닌은 안토시아닌이 풍부하여 지방 흡수를 방지하고 체지방 배출을 돕고 체중 감량과 콜레스테롤 수치를 낮추며 심혈관 질환과 뇌졸중을 예방합니다. 여기서 아로니아는 눈의 피로회복과 각종 염증 완화에 도움을 주기 때문에 좋은 항염 식품으로 추천합니다.

또한 아로니아 추출물은 강력한 항산화 효과로 피부를 건강하게 하는 식품으로 작용한다. 또한 아로니아의 효능으로 눈의 피로회복 및 각종 염증완화에 도움이 되므로 좋은 항염식품으로 추천합니다. 기존 식물 중 안토시아닌과 카테킨이 가장 항산화 함량이 높으며, 아로니아 열매는 각종 성인병에 효과가 있는 것으로 보고되고 있다. 참고로 아로니아 분말 추천 제품을 고를 때 아로니아 분말을 통째로 갈아 만든 분말이 영양이 풍부할 가능성이 높다. 아로니아 분말은 1일 권장 섭취량을 지켜서 물, 우유, 두유, 요구르트 등과 섞어 섭취하세요.

아로니아 보관방법

생 아로니아 열매는 물로 깨끗이 헹구고 꼭지를 제거한 후 보관하십시오. 대량으로 보관할 경우 씻은 크랜베리는 물기를 제거하고 지퍼백에 담아 냉장고에 보관한다. 아로니아를 냉장고에 보관하면 떫은맛이 줄어들고 먹기도 편해집니다.

이상으로 아로니아 효능과 부작용에 대해서 알아봤습니다.

 

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