크랜베리의 효능 8가지

오늘은 크랜베리의 효능에 대해서 알아봅니다. 크랜베리는 체리와 많이 닮았고 한국에서는 보통 주스로만 구할 수 있습니다. 크랜베리는 포도, 블루베리와 함께 북미 3대 과일 중 하나로 꼽히는 붉은색 과일입니다. 최근 한국에서 크랜베리를 시리얼과 샐러드에 첨가하는 인기로 인해 크랜베리가 인기를 얻고 있습니다. 크랜베리의 효능에 대해 알아보세요.

크랜베리는 미국에서 생산되기 때문에 한국에서 갓 따온 크랜베리는 맛이 어렵지만 냉동, 건조, 농축, 분말로 판매됩니다 그 중 건조 제품이 식이섬유 함량이 가장 높고, 비타민C가 농축되어 있으며, 칼슘 함량이 분말 형태로 가장 높다 반면에 크랜베리 부작용이 거의 없다고 합니다.

크랜베리 고를 때 열매의 색이 붉은빛을 띠고 크기도 적당하며 보관기간은 3일이다. 신선한 크랜베리는 냉장고에 보관하고 말린 크랜베리는 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하는 것이 효과적입니다.

크랜베리의 효능 

1 항산화제

크랜베리의 효능 중 하나는 항산화제라는 것입니다 크랜베리는 항산화 물질이 풍부하여 서양에서는 복분자로 알려져 있습니다 크랜베리의 붉은 색을 내는 안토시아닌은 암, 심혈관 질환 및 동맥경화를 예방하는 데 도움이 되는 항산화제입니다.

또한 크랜베리의 A형 프로안토시아니딘은 항산화 활성이 뛰어납니다 한 대학 연구에 따르면 A형 프로안토시아니딘을 함유한 크랜베리 ​​추출물은 난소암에서 화학 요법의 효능을 6배 증가시킬 수 있다고 합니다 프로안토시아니딘은 또한 일부 박테리아가 체내에 축적되는 것을 방지합니다.

2 비뇨기계 질환에 탁월한 효과

또한 크랜베리의 효능은 비뇨기계 질환에 탁월한 효과가 있어 전립선, 요로 등의 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다 또한 크랜베리에는 심장병, 뇌졸중 및 당뇨병과 같은 만성 질환의 위험 요소를 줄이는 데 도움이 되는 폴리페놀이 풍부합니다

질병통제예방센터의 국민건강영양조사 데이터 분석에 따르면 크랜베리 ​​주스를 정기적으로 마시는 사람들은 크랜베리 ​​주스를 자주 마시지 않는 사람들보다 정상 체중일 가능성이 높고 심장이 더 건강할 가능성이 높습니다.

3 구강 건강

크랜베리의 효능은 규칙적으로 섭취하면 치아 마개 형성을 억제하고 충치, 잇몸 질환과 같은 치주 질환을 예방하고 위염과 위궤양 예방에 효과적입니다 크랜베리는 다양한 구강 질환을 유발하는 플라크 형성을 예방합니다.

또한 크랜베리는 헬리코박터 파일로리균이 위벽에 달라붙는 것을 방지하여 위궤양을 예방하는 데 효과적이며, 다른 식품보다 암과 싸우는 항산화제인 토코트리에놀을 더 많이 함유하고 있습니다. 크랜베리의 플라보노이드와 프로안토시아니딘은 혈관을 확장하고 죽상동맥경화증의 위험을 줄이며 협심증, 고혈압, 심장마비 및 발작을 예방하는 항산화제입니다.

4 눈 건강

크랜베리는 안토시아닌이 풍부하여 시력을 보호하고 야맹증을 개선하는 데 도움이 됩니다 크랜베리의 효능또한 폴리페놀의 일종인 안토시아닌을 다량 함유하고 있습니다 안토시아닌은 시력 개선에 도움이 되며 PC나 스마트폰을 자주 사용하는 분들에게 추천합니다 대사증후군과 꽃가루 알레르기 예방에도 효과적입니다.

5 미용 효과

크랜베리가 풍부한 비타민C는 콜라겐 생성 및 피부 미백 효과와 밀접한 관련이 있어 처진 피부 개선 및 노화 방지에 효과적인 미용 비타민이다. 크랜베리의 효능으로 혈액 내 백혈구의 역할을 강화하고 면역력을 향상시키며 환절기 감기 등 전염병 예방에도 도움이 된다 비타민 C는 수용성 비타민이기 때문에 한 번에 많이 섭취해도 필요 이상으로 배설됩니다.

6 관절염 완화 및 혈액순환 촉진

크랜베리의 또 다른 영양소는 케르세틴으로 체내 세포의 노화를 방지합니다 케르세틴은 또한 관절염을 완화하고 혈액 순환을 개선합니다.

7 변비 해소 및 성인병 예방

크랜베리의 효능 또한 현대인에게 결핍되기 쉬운 식이 섬유를 제공할 수 있습니다 식이섬유는 대장에 축적된 노폐물을 배출시켜 변비 해소에 도움을 주며, 당과 콜레스테롤의 흡수를 억제하여 당뇨병, 고지혈증 등 성인병 예방에 효과적입니다 충분한 물과 함께 먹으면 포만감이 생겨 다이어트에 좋다.

8 심장병 예방

크랜베리의 효능으로 저밀도 콜레스테롤(LDL)의 산화를 늦추고 고밀도 콜레스테롤(HDL)의 산화를 촉진하여 심장병 예방에 효과적입니다. 참고로 크랜베리는 100g당 46칼로리로 다른 과일보다 약간 높기 때문에 섭취에 주의가 필요합니다 또한 크랜베리는 새콤달콤해서 다른 과자와도 잘 어울린다고 합니다.

이상으로 크랜베리의 효능에 대해서 알아봤습니다. 

 

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